Essen&Trinken Archive

Suppe versalzen – Tipps

  Sicherlich ist es jedem beim Kochen schon einmal passiert: einmal nicht aufgepasst beim Würzen und schon ist die Suppe versalzen. Angeblich soll das ja passieren, wenn man frisch verliebt ist, aber das lasse ich mal so dahingestellt. Ganz egal, ob es nun durch Unachtsamkeit oder Verliebtheit passiert ist, was tun? Ein paar ganz einfache [&hellip

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Eiweiß steifschlagen

  Wer gerne backt oder mal eine Süssspeise zubereitet, kommt nicht umhin ab und zu auch mal Eiweiß aufzuschlagen.   Meist sollte dies natürlich schön fest werden, aber leider gelingt dies nicht immer. Deshalb hier ein paar Kniffe, wie man das Eiweiss besser aufschlagen und schön fest hinkriegen kann.     Eiweiß richtig steifschlagen   [&hellip

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Hamburger selber formen

  Das Hamburgerfleisch aus dem Supermarkt besitzt bereits die typische Burger Form! Einfach nur noch im Hamburgerbrötchen packen und schon wäre der gekaufte Supermarkt Hamburger fertig. Mir persönlich geht dies jedoch zu einfach und zudem schmecken mir die Burger aus dem Supermarkt einfach nicht. Wenn es euch auch so geht, dann erfahrt ihr hier, wie [&hellip

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Rohkostgerichte selber herstellen

    Rohkost wird immer beliebter. Bei dieser Art der Ernährung bleiben die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe erhalten. Gesunde Ernährung ist für den menschlichen Körper lebenswichtig. Fehlt ein Nährstoff über längere Zeit, kommt es oft zu Mangelerscheinungen. Auf der Homepage http://www.baselife.de/veranstaltungen/rohkost_werkstatt.html gibt es ein Angebot, dass für die Zubereitung von Rohkost wertvolle Informationen liefert

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Gesunde Ernährung

    Bei einem gesunden Lebensstil sollte auf die Ernährung geachtet werden. Die Ernährungspyramide stellt alle Lebensmittelgruppen dar und veranschaulicht, welche Mengen jeweils täglich verzehrt werden sollten. Zur Webseite für gesunde Ernährung geht es hier lang

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