Gerade während meiner Diät muss ich stetig darauf achten, dass ich nicht mit Öl anbrate. Genau aus diesem Grund bereite ich viele Dinge anders als sonst zu. Puten- und Hähnchenfleisch lasse ich im Backofen garen, denn so erspare ich mir das Öl in der Pfanne. Auch bei Pommes sieht es so aus, dass ich sie im Backofen zubereite. Damit erspare ich mir das lästige Fett!

 

ohne Öl braten

 

Sollte ich dennoch etwas in der Pfanne anbraten müssen, dann nehme ich ein wenig Wasser, um das Anbraten mit Öl zu vermeiden. Man muß nur sehr vorsichtig mit der Hitze sein, damit das Essen nicht anbrennt. Für eine relativ fettfreie Ernährung ist dies eine geniale Sache!