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Rohkost wird immer beliebter. Bei dieser Art der Ernährung bleiben die in den Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe erhalten. Gesunde Ernährung ist für den menschlichen Körper lebenswichtig. Fehlt ein Nährstoff über längere Zeit, kommt es oft zu Mangelerscheinungen. Auf der Homepage http://www.baselife.de/veranstaltungen/rohkost_werkstatt.html gibt es ein Angebot, dass für die Zubereitung von Rohkost wertvolle Informationen liefert.
Die Rohkostwerkstatt
Die Seminarleiterin ernährt sich bereits von Kindesbeinen an überwiegend von Rohkost und vermeidet Fleisch. Produkte aus Fleisch dürfen nur im gegarten Zustand verzehrt werden, um einer Erkrankung wie Salmonellen vorzubeugen. Von dieser Lebensform ist sie so begeistert, dass sie die gesammelten Erfahrungen nicht nur mit ihrer Familie teilt. In Wochenendkursen bietet sie alle Informationen zu diesem Thema im idyllischen Biosphärenreservat Spreewald an. Hier erklärt sie, welche Lebensmittel sich zum Rohverzehr eignen, die notwendigen Küchengeräte werden vorgestellt und die nährstoffschonende Zubereitung vermittelt. Doch der Kurs findet nicht nur in der Küche statt, sondern auch in der freien Natur. Die Interessenten erfahren unter anderem, welche Kräuter und Blumen sich zum Verzehr eignen.
Kreative Küche aus Rohkost
Nach diesem Wochenendkurs müssen sich Hausfrauen und Hausmänner keine Gedanken mehr über die Frage machen, was am folgenden Tag gekocht werden soll. Die Möglichkeiten sind vielfältig, denn die Kursteilnehmer lernen zum Beispiel die Zubereitung von Rohkostbrot. Auch zahlreiche Rezepte für Salate und Gemüse gehört zum Lerninhalt. Leckermäulchen kommen ebenfalls auf ihre Kosten, denn aus Rohkost kann auch Kuchen, Eis, Dessert und Schokolade hergestellt werden.
Informieren und entspannen
Diese Veranstaltung trägt dazu bei, sich über gesunde Ernährung zu informieren und zugleich in einer einzigartigen Landschaft einen Kurzurlaub zu machen. Es wird sich für die abwechslungsreiche Ernährung auszahlen, denn nur mit gesunden und naturbelassenen Lebensmitteln kann der Körper Kraft tanken für die Bewältigung des stressigen Alltags.
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2 Antworten zu “Rohkostgerichte selber herstellen”
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Dezember 11th, 2012 at 08:56
Abends essen wir immer “normal” aber während der Arbeit, wenn man nicht schweres im Magen haben möchte sind Rohkostgerichte genau das passende.
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März 19th, 2013 at 12:48
Das Wort Rohkost hört sich nicht gerade dekorativ an. Aber schon ein Apfel ist Rohkost und ist lecker. Einfach ist es, wer sich auf gesund umstellen will, jeden Tag auf den Markt zu gehen und das frische Gemüse zu kaufen. So kommt jeden Tag etwas Anderes auf den Tisch und die Rezepte fallen der Hausfrau oder dem Hausmann schon von selbst ein. Ein Kochkurs wie in der Anleitung beschriebet öffnet die Augen für neue Rezepte, die täglich variiert werden können.
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